不知火小学校ふるさとの部屋（PTA企画）にて専門調理師の資格を持つ高岡優生（次男）が
親子クッキングで当農園の不知火を使ったカップ寿司を作る講師を務めました。
子ども達の笑顔とセンスある盛り付けには心打たれました。